随便侃侃

hhk 发表于: 2008-6-12 23:40 来源: 翰龙雅集收藏网

[size=10.5pt]1) [size=10.5pt]沈香的性味
[size=10.5pt]要了解沈香，首先要了解的是沉香的性味，上好的沉香帶有辛辣味，沈香辛辣味又和肉桂的辛辣有一些不同，肉桂的辛辣儘儘只是辛辣，而沉香豆辛辣味是辛辣而且會鑽入舌頭裡，並且帶有麻痺感，並稍有苦味．尤其是上等的奇楠香，用舌頭去舔一定會有麻痺感，一直傳到心臟的感覺，但是如果奇楠香入土越久，辛辣味就會被純化，有時像蜂蜜的味道，有時又像酒味，有時點燃以後，香味甜甜的，有的變苦，原有的辛辣味就會消失，它是一種溫性藥物，對冷胃、風寒濕痺有怯除作用。[size=10.5pt]
(2)[size=10.5pt]沈香的產地
[size=10.5pt]一般的沈香行家只要一談到沉香，就馬上會直接談到產地的問題，越南、馬來西亞，印尼、斯里蘭卡、柬埔塞、緬甸、印度、泰國、寮國及我國兩廣、雲南及海南島都有出產，台灣也有很少量的沉香，目前臺灣已經有人工培養成功的第七代沈香，也開始有產能了。
[size=10.5pt]沉香的學名叫瓊脂，瓊是海南島的簡稱，亦即以前最好的沉香是產自海南島，由於海南島的對面，正是隔著南中國海與越南的海豐線相對，所以越南有著與海南島一樣緯度ㄉ地理環境，孕育出最上等的沈香及奇楠，沈香主要是沈香木，它是常綠的喬木，由於經年累月的腐蝕朽化，木質心及根節中的油質滲漏到外層，形成黑紋黃材的爛塊狀。
[size=10.5pt]（[size=10.5pt]3[size=10.5pt]）沈香的人文
[size=10.5pt]沈香[size=10.5pt](Aquilaria agallocha Roxb. )[size=10.5pt]，用英文可以簡寫成[size=10.5pt]A.A.R. [size=10.5pt]自古以來就已經被公認為[size=10.5pt]"[size=10.5pt]香中之王[size=10.5pt]"[size=10.5pt]。沈香在很早以前就被印度民族使用著，當然隨著佛教ㄉ傳播也讓中南半島地區的人們了解的使用著，除了這些沈香產地國家在使用之外，其實遠到非洲的古埃及文明、中東古文明及東亞古文明，都有使用沈香的詳細記錄。
[size=10.5pt]儘管時間的不斷轉變，或者民族文化差異，或者地域的不同，都無法使沈香是[size=10.5pt]"[size=10.5pt]香中之王[size=10.5pt]"[size=10.5pt]的美譽毀壞，沈香在東西方文明中，始終扮演著人類精神文明及醫藥發展重要角色。
[size=10.5pt]回顧歷史，民間喜歡將上等的沉香雕刻成佛像，價值連城，可常時供奉而發出特有的香味，貫通全身氣脈，福佑全家大小，如果沉香太小塊，但是質地堅實，用以製藥太過浪費，於是磨成佛珠，常時戴在頸項，亦或戴在手腕上，不僅可以唸佛唸咒，還可以辟邪殺精鬼氣，急性心臟病或臨時腹痛，可以敲破已先清洗過的沉香唸珠，泡水喝，能救急並止痛。
[size=10.5pt]更由於沈香的珍貴及稀有性，帝王或達官貴人也算是一物難求，使得它成為王公貴族的專屬品，所以一般的老百姓是很少有機會接觸到它的。
[size=10.5pt]正因為沈香具有神奇的藥效，而且還擁有世上最美妙的香味，因此沈香就成為國寶，也就成了越南進貢給中國皇帝最珍貴的禮物，一個人不管擁有多少財富，但是他未必會有一個上等的沈香或者奇楠，沈香奇楠正是能彰顯自己個人財富，及品味象徵的寶貝。
[size=10.5pt]（[size=10.5pt]4[size=10.5pt]）沈香的使用
[size=10.5pt]沈香主要使用於以下幾個方面[size=10.5pt]:
1. [size=10.5pt]藥用：
[size=10.5pt]沉香自古以來做為香材以外，最重要便是它的藥用療效，十八九世紀歐洲人進入東南亞，及南中國大量收集沉香，曾一度為痛風與風濕關節炎的特效藥，而大大的宣傳，這是非常有需要的配伍用藥。
[size=10.5pt]本草備要中記載：「能下氣而墜痰涎，能降亦能升，氣香入脾，故能理諸氣而調中，其色黑。體陽，故入右臂命門，暖精助陽，行氣不傷氣，溫中不助火。
[size=10.5pt]大明本草記載：「調中補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉筋吐瀉冷氣，破癥癖冷風麻痺，骨節不任風濕，皮膚發癢，氣痢。」在主治方面，「本草備要」說：「心腹疼痛，噤口毒痢，癥癖邪惡，冷風麻瘴，氣痢氣淋」「名醫別錄」則說：「主風水毒腫，去惡氣。」李珣說：「主心腹痛，霍亂中惡，邪鬼痰氣，清人神，宜酒煮服之，諸瘡腫宜入膏中。」，張元素說「補右腎命門。」，李東垣說：「補脾胃及痰涎血出於脾。」
[size=10.5pt]在中醫藥學史上的寶典「本草綱目」中記載：「冶上熱下寒，氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷。」
[size=10.5pt]由以上古代的典籍的記載來看，首先便指出在呼吸系統的氣喘而逆上，上氣接不住下氣，並且能化痰涎而出，老年虛弱的氣喘是特別有效的，一般可配附子，肉桂，乾薑，五味子各一錢，水煎調服沉香
[size=10.5pt]末一克，可達迅速止喘之效果，或者煉蜜為丸，稱為奇楠救喘丸，當然，沉香應選用上好的奇楠香才好。
[size=10.5pt]氣香入脾，對於消化系統而言，沉香是上好的藥材，因為它暖胃通氣，所以是溫胃行氣藥當中的極品，它能治一切氣分不調之證，凡是因為氣滯所引起的肋間神經痛，胃腸脹痛，呃逆，喘促都可以用沉香末沖服而達致療效，極為有效的。
[size=10.5pt]胃腸的毛病通常是由腸胃神經不協調而形成的。在中醫學上稱為「肝木克脾土」的現象，造成胃腸的消化不良，也就是「氣分」不調而造成的，在急性的胃腸脹痛上，尤其是本來就犯有慢性消化道疾病的人，便可利用沉香的苦辛溫性味，達成「暖胃溫脾，通氣定痛」的效果了。因為胃腸脹痛是腸胃病的常見現象，沈香是最天然的生藥材，沈香具有強烈的抗菌效能，這種性使得沈香治療胃腸脹痛，使沈香從很早的藥典就被記錄下來，進一步的療效更是被讚揚，對於婦女的月經期腹痛極為有效，就算西藥的止痛藥失效時，沈香仍能立刻止住疼痛，因此自古以來沈香就是極為珍貴的藥材。沈香的香氣能行氣理氣，所以其主要的功效是袪除體內[size=10.5pt]"[size=10.5pt]惡氣[size=10.5pt]" [size=10.5pt]，所謂殺精鬼氣，因此沈香自然能調節體內氣的運行，身體上的肝、心、脾、胃、腎、肺部的疾病，都是極為重要的要藥。
[size=10.5pt]沈香的含油量是決定沈香藥效的好壞，及燃燒時發出香味的最重要因素。[size=10.5pt]
2. [size=10.5pt]香味：
[size=10.5pt]有的沈香在燃燒之前，幾乎沒有任何香味，不過在燃燒時就會產生清涼的香味，這種香味會寧心定志，使緊張的情緒放鬆，不僅對容易失眠的人，能輔助入眠，還可以因為大腦得到良性的休息，而增加學生大腦效能，進而提昇了記憶力、注意力和理解力。根據藥典記載，沈香的香味是香中之王，是最具有治療效果的天然材料，所以有人說只要聞過奇楠香香味的人，這輩子就沒有白活了，這是因為沈香不僅是能作為[size=10.5pt]"[size=10.5pt]香[size=10.5pt]"[size=10.5pt]，還在聞香過程中得到了健康，沈香是真真正正的價值珍貴香品。它使用的方式有下列三種：[size=10.5pt] A.[size=10.5pt]沈香片或塊直接點燃燒香：用這種方法燒出來的香味最好，最能直接幫助身體的健康。[size=10.5pt]B. [size=10.5pt]製作成臥香、線香、環香、小盤香或其他形式的香：由於添加了樹捻材料，燃燒時的香味，無法像原味沈香來得香。所製成的香的好壞主要決定於所含沈香的多寡，及香味的好壞是香品在燃燒時，越接近直接燃燒沈香的香味越好。[size=10.5pt]C.[size=10.5pt]提取沈香的精油：在阿拉伯國家主要用於添加在香水之中，因為當地天氣炎熱，身體容易發出異味，可以保持身體的清爽及香味，另外，在現代已經使用於芳香療法，甚至利用精油直接泡浴，也有做成香精香皂，效果優良。[size=10.5pt]
3. [size=10.5pt]收藏沈香：
[size=10.5pt]由於沈香的特殊性，和它的珍貴稀有性，以及能做救命的藥物，是最值得收藏的寶物之一，沈香的收藏不倫古今都是一種時尚，因為沈香在地球上，已經愈來愈少，因此收藏到良好上等的沈香，是極好的保值方法，其中收藏雕刻品及天然奇木沈香，最為常見。奇木沈香是袪除沈香木質的部分之後，留下含油量豐富的木心質，大塊而又有形的沈香，是值得擺飾，而小塊的上等沈香，可以佩戴或隨身攜帶，一方面可以辟邪，另一方面則可以當作隨身把玩及急救良藥，
[size=10.5pt]還有利用人工方式直接把沈香雕刻成神像、佛像、或藝術品，以便供養拜佛或擺飾。[size=10.5pt]
4.[size=10.5pt]飾品：
[size=10.5pt]手珠、唸珠，墜子，
[size=10.5pt]盒子、腰帶、手飾、樂器上的裝飾等[size=10.5pt]

1.[size=10.5pt]有關[size=10.5pt]A.A.R. [size=10.5pt]沈香
[size=10.5pt]沈香[size=10.5pt](Aquilaria agallocha Roxb. [size=10.5pt]簡寫成[size=10.5pt]A.A.R..)[size=10.5pt]為瑞香料[size=10.5pt](Thymelaeaceae)[size=10.5pt]植物中含有樹脂的木材。主要分佈於越南、馬來西亞，印尼、斯里蘭卡、柬埔塞、緬甸、印度、泰國、寮國及我國兩廣、雲南及海南島都有出產，台灣也有很少量的沉香。沉香的學名叫瓊脂，瓊是海南島的簡稱，亦即以前最好的沉香是產自海南島，它是由常綠的喬木，經年累月的腐蝕朽化，木質心及根節中的油質滲漏到外層，形成黑紋黃材的爛塊狀。
[size=10.5pt]一般說來，沉香這種常綠的喬木，高度可達到五丈高[size=10.5pt]([size=10.5pt]約[size=10.5pt]30 - 40[size=10.5pt]公尺[size=10.5pt])[size=10.5pt]，樹皮是灰褐色，其間雜有藍色、白色，綠色，很容易剝落，小的枝節有柔毛物，葉片是互生而呈橢圓形狀或卵形，全緣而兩面被覆有疏毛，之後漸脫落，開花時是繖形序頂生或腋生的，花朵很小，呈黃綠色而被鐘形，密密的被毛，果實帶有木質，倒卵形而扁，密密的被覆灰色的絨毛，果實內有一個棕黑色的種子，種子基部有紅棕色的角狀物。[size=10.5pt]
2.[size=10.5pt]有關國產沈香
[size=10.5pt]國產的沉香是常綠的喬木，其科種為白木香，有時也有人直稱為板沈，其產地都在中國本土，尤其是在兩廣及海南島一帶，另外一種的沉香，是進口沉香，是瑞香科的植物沉香，二者樹木是不同種，但是所含沉香之成份都幾乎相近，不過還是有許多的化學成份不同，由於沉香是蘊育在材質內，當沉香樹木死亡後，或還仍在生長時，一受到蟲蛀，人工砍伐，蟻蝕蟲咬而造成表面或內部的損傷，形成傷口時，為了保護受傷的部位，樹脂會聚集於傷口周圍。有的部份會腐朽潰瀾，木質部份開始分泌樹脂及油份，多年的沉積在材質內，在材部內含有極高的凝固物。採取後的沈香通常需要加工以袪除木質部分，加工後的沈香多呈不規則塊狀、片狀或盔狀。一般長約[size=10.5pt]7-30[size=10.5pt]公分，寬約[size=10.5pt]1.5-10[size=10.5pt]公分，但也有大於一公尺的珍品。直接用鼻子去嗅聞都能感到沉香氣如蜜如脾，有的燃燒時，還會帶有一種清涼的味道感覺，就像上好的惠安沉，是產自越南的惠安縣[size=10.5pt]
3.[size=10.5pt]我曾深入惠安縣的山區
[size=10.5pt]為了去探查沉香的實際採集情形，所以確切了解當地所採集到的沉香，大都會有這樣的清涼氣，另外，此處也出產帶有清涼氣味的老虎奇楠香，其味道甘醇甜美，在越南出產老虎的牙莊，也出產老虎奇楠香，越南所出產的老虎奇楠香，絕大多數都出自此地，上好的沉香在點燃後油質會顯出，在燃燒時油質沸騰如水沸騰一般，可以直接以目視看到油脂燃燒的狀況，所燒出的清香甜味可以直入大腦，並促使唾腺分泌甘醇的唾液，所以有時又稱為蜜香，有時為了說明老虎奇楠香埋在土裏，好長一段時間，有些人喜歡稱它為土沉。
[size=10.5pt]在明朝李時珍所著的博物百科大作－－本草綱目一書中說到：「其積年老木，根經長年，其外皮俱朽，木心與枝節不壞，堅黑沉水者，即沉香也」
[size=10.5pt]從以上的敘述我們就可以瞭解到，以沉香腐朽而出油的狀況，而判斷出沉香的效用優劣，真正的沉香之定義是「積年老木，根經長年，其外皮俱朽，木心與枝節不壞」的爛木材或木皮，其表面大多凹凸不平，以黑褐色含樹脂與黃白色不含樹脂部份相間的斑紋組成，可以見到加工的刀痕。[size=10.5pt]
4.[size=10.5pt]沈香究竟是什麼？
[size=10.5pt]沈香折斷面呈刺狀，孔洞及凹窩部份多呈朽木狀，判斷沈香的好壞要以質[size=10.5pt]'[size=10.5pt]重結實，棕黑油潤，無枯廢白木，燃之有油滲出，香氣濃郁者為佳。其有效成份即其中所含之油脂物，包括有揮發性及非揮發性二大類。揮發性成份有好幾十種以上，非揮發性成份的衍生物也有好幾十種以上。
[size=10.5pt]國產沉香的化學成分主要分為兩個類型，即揮發性成分和非揮發性的[size=10.5pt]2-[size=10.5pt]苯乙基色酮類。（註[size=10.5pt]1[size=10.5pt]）進口沉香（[size=10.5pt]Aquilaria agallocha[size=10.5pt]）
[size=10.5pt]的化學成分與國產沉香的化學成分大體上屬同種類型的化合物，其中有一些化學成分國產沉香與進口沉香完全相同。（註[size=10.5pt]2[size=10.5pt]）[size=10.5pt]
[size=10.5pt]5.[size=10.5pt]什麼是沈香有油？
[size=10.5pt]沈香含有油脂的特徵是，這樣的沈香一般都會呈現出質地堅硬、沉重的外貌。
[size=10.5pt]沈香的性味辛辣麻痺舌頭、苦後有甘味。沈香的油脂極為易燃，燃燒時可見到油在沸騰。
[size=10.5pt]大部分的沈香在燃燒前，沈香本身幾乎都沒有香味，少數特極品沈香或奇楠香，不必燃燒就會有香味，稱為過手香，但絕大多數的過手香是人工製成，利用沈香樹皮或沈香碎塊煮出油脂，之後將不含或少量含有油脂的沈香木，加工置入此種油脂，因此天然的過手香是稀有而難得。
[size=10.5pt]顏色依等級而分依序為綠色、深綠色、紫色、赤色、微黃色、黃色、黑色，因此有鶯歌綠奇楠（或鴨頭綠奇楠）、紫油奇楠、赤油奇楠、黃金奇楠、黃奇楠、黃土奇楠、墨油結奇楠、鐵結奇楠。
[size=10.5pt]按外皮ㄉ皮相及產地的土色，有白堊奇楠、紅土奇楠、老虎奇楠、青奇楠、黑奇楠、白奇楠、黃奇楠。沈香在燃燒時因為品種的不同，所釋放出來的香味就會有所不同。
[size=10.5pt]沈香等級的判定最重要的標準是含油脂量的多寡。沈香油脂本身極為沉重，雖然原木材的比重只有[size=10.5pt]0.4[size=10.5pt]，不過一旦含油量超出[size=10.5pt]1/4[size=10.5pt]時，不論什麼形態的沈香[size=10.5pt]([size=10.5pt]片、塊、粉末[size=10.5pt])[size=10.5pt]都可以沉水。俗話說「會沉的沉香，只要一粒木屑，就能沉入水中。」[size=10.5pt]
6.[size=10.5pt]沉香入藥的問題
[size=10.5pt]星洲沉香的香味濃郁而有嗆鼻味，沉香若是帶有沼澤的臭腥味，是不宜入藥的，而星洲沉香的滲透力和持久性，都遠遠比不上越南沉香。尤其是印尼沉香，以雕刻刀剌劃出的木屑尖，稱為「沉尖」，帶有較重的油質，所以入水即沉，但整隻沉香置入水中，則不能沉水。沈香有沉水的特質，所謂諸木皆浮、唯沈香獨沉於水，沉香的種類也決定沉香的價值及命運，上好沉香價值無與倫比，尤其是木心或節眼的部位，加上油量豐厚能沉入水中、或半沉半浮於水中，並且燃燒時香氣清純入腦，不會嗆鼻，這樣的特好香味，那是比金子還要貴重得多。由於沉香的採集分類很不簡單，雖然沉香只有分成白木香及沉香二大種類，但其分類繁多，活株及死株，腐朽程度，年代新久，香味異同，入水浮沉，油質色澤，品項繁多，要完全的認識沉香，必須靠靈敏而又有自信的鼻子，然而所有沉香之療效，都應該是相近的的，所差異的，只是其效力之好壞而已。[size=10.5pt]
7.[size=10.5pt]人工培植沈香的現況
[size=10.5pt]形成沈香最少也要一、二十年以上的時間，含油量高的沈香更是需要好幾百年的時間，因此自古以來沈香的貨源本來就供不應求。近年來由於人們對珍貴沈香的大量挖採，早已使得沈香的產能幾近枯竭[size=10.5pt].[size=10.5pt]。印度及不少東南亞國家業者嘗試人工培植沈香樹脂，但因上等沈香生產週期過長。人工培育[size=10.5pt]10-20[size=10.5pt]年才能產香，一般人工的採香方法有好幾種，例如（一）
[size=10.5pt]選揮樹幹粗（直徑在[size=10.5pt]3Ocm[size=10.5pt]以上）的白木香樹，於距地面[size=10.5pt]150[size=10.5pt]一[size=10.5pt]200[size=10.5pt]公分處，順著樹幹砍伐淺度的傷口（深[size=10.5pt]3[size=10.5pt]一[size=10.5pt]4cm[size=10.5pt]）若干任意處，這樣白木香樹的傷口周圍，就會逐漸分泌樹脂，大約經過幾年後，當傷口呈現棕黑色時，就可以採收這斷樹木，而無須整棵砍伐。此經過砍伐的新傷口，還可保留在原來的樹木上，留待再次產香。（二）
[size=10.5pt]在樹幹上，砍入深度和直徑各約[size=10.5pt]3[size=10.5pt]一[size=10.5pt]6cm[size=10.5pt]的傷口[size=10.5pt] ([size=10.5pt]一般稱為開口香[size=10.5pt])[size=10.5pt]，然後再用泥土封好，再等待產香。此方法較（一）法產香的速度較快。[size=10.5pt]([size=10.5pt]三[size=10.5pt])[size=10.5pt]將真菌接于樹幹上．可以促其產香，此種方法所得的沉香，品質會比較優良，一般在三年左右，就可以得到二或三級的產品。[size=10.5pt]

8.[size=10.5pt]沉香的香味療法
[size=10.5pt]沉香的香味是所有香料中最勝的，是香中之香，所有香味都不能化掉沉香的香味，就算老山檀香也敵不過沉香味，只要一絲的沉香味，在任何狀況，或更遠的地方，都可以嗅聞得到，因為沉香的香味，讓人記憶最深刻，沉香可以快速的開發人體經脈能量，而調整人身的氣運血行，這正是香味療法。
[size=10.5pt]在古印度時期及古埃及年代都曾記載著香味治病的方法，所以這種治病法的歷史源頭已經是相當古老，而在佛教傳入中國時期，香味療法便也溶入了中國醫學當中，我們可以觀察到印度的精神層面，及哲學思維方面，都有很高很高的成就。這與印度長期使用各種香料，有很大很大的關係。[size=10.5pt]
9.[size=10.5pt]有關沈香的注意事項
[size=10.5pt]沉香在採集工作上，必須面臨到深山的瘴癘之氣，沼澤、山崩、感崖、野獸、毒
[size=10.5pt]蛇攻學、野人攻擊，越戰留下的化學毒劑戰的殘留物，並且越南國家政府都將沉香列入保護的範圍，更增加了原料的成本，正由於上等沈香取得極為困難，所以價格都非常昂貴，所以有不少的業者，都會用假沈香，或品質低劣的加工品魚目混珠，購買時一定要細心辨識。至於國產沉香的採收，可以分為天然採香和人工採香二種。前者是從天然枯朽的白木香木材中，尋覓含樹脂部分，有時在爛泥中挖掘，此法已難覓，但質量較優，或者利用尚存活的白木香樹，選取有油的材質部份（材色黑而深，亦或是木之心節）。[size=10.5pt]
[size=10.5pt].[size=10.5pt]沈香是在沈香木裡醞釀的油脂
[size=10.5pt]在沈香木裡，經過長時間的醞釀就會形成沈香的油脂，這種油脂稱為[size=10.5pt] "[size=10.5pt]沈香[size=10.5pt]"[size=10.5pt]。沈香的醞釀時間甚至超過[size=10.5pt] 1,000[size=10.5pt]年以上，因而，要形成高品質的沈香時間，高達千年之久的就算很通常了。[size=10.5pt]
2.[size=10.5pt]越南擁有世界上最好品質的沈香現在世界上擁有最好品質的沈香，大都存在於越南，因此越南是目前世界級沈香奇楠的最佳產地。另外，在印度、印尼、寮國、馬來西亞、柬埔塞亦都有沈香，但品質都遜於越南
[size=10.5pt]由於越南政府全面性的禁止一切沈香交易，並立法積極地保護下，若是沈香交易被捕，其罪名為盜賣國寶，刑責甚至超過販賣海洛因，到越南旅行如要購買沈香奇楠，都是必需審慎考量交易的風險性，也正因為越南政府的嚴厲管制，才使已經瀕臨絕種的沈香，免於在地球完全消失的危機。目前在國際上流通的沈香，大部份都是在[size=10.5pt]1973[size=10.5pt]年越戰之前，從越南流出的。因此全世界的越南沈香流通量大都少之又少，許多是星州沉、馬來西亞沉、及印尼沉、尤其是印尼的加里滿丹、及義利安島最多，泰國也有少許產出（貨源是寮國、柬埔塞）。[size=10.5pt]
3.[size=10.5pt]沈香是上帝給的人類靈藥
[size=10.5pt]沉香自古以來做為香材以外，最重要便是它的療效，有人說沈香是上帝給的人類靈藥，是無庸置疑的，十八九世紀歐洲人進入東南亞，及南中國大量收集沉香，一度為痛風與風濕關節炎的特效藥，而大大的宣傳，這是非常有需要的配伍用藥。在本草備要中記載：「能下氣而墜痰涎，能降亦能升，氣香入脾，故能理諸氣而調中，其色黑。體陽，故入右臂命門，暖精助陽，行氣不傷氣，溫中不助火。」
[size=10.5pt]大明本草記載：「調中補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉筋吐瀉冷氣，破癥癖冷風麻痺，骨節不任風濕，皮膚發癢，氣痢。」
[size=10.5pt]在主治方面，「本草備要」說：「心腹疼痛，噤口毒痢，癥癖邪惡，冷風麻瘴，氣痢氣淋」，「名醫別錄」則說：「主風水毒腫，去惡氣。」李珣說：「主心腹痛，霍亂中惡，邪鬼痰氣，清人神，宜酒煮服之，諸瘡腫宜入膏中張元素說「補右腎命門。」，李東垣說：「補脾胃及痰涎血出於脾。」
[size=10.5pt]在中醫藥學史上的寶典「本草綱目」中記載：「冶上熱下寒，氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷。」
[size=10.5pt]由以上古代的典籍的記載來看，首先便指出在呼吸系統的氣喘而逆上，上氣接不住下氣，並且能化痰涎而出，老年虛弱的氣喘是特別有效的，一般可配附子，肉桂，乾薑，五味子各一錢，水煎調服沉香末一克，可達迅速止喘之效果，或者煉蜜為丸，稱為奇楠救喘丸，當然，沉香應選用上好的奇楠香才好。[size=10.5pt]
4.[size=10.5pt]沈香的造假
[size=10.5pt]由於沈香卓越的醫藥效能，及稀有的珍貴性，在無數的藥典、筆記、遊記、史書、及宗教經典中被大量提及。稀有而又珍貴的沈香，使得沈香的供給量極度的缺乏。因此造成有許多不肖業者，以販賣人工假造膺品、加工品等各種假沈香來謀利。[size=10.5pt]

5.[size=10.5pt]科學鑑定真偽沈香
[size=10.5pt]購買沈香，就如購買寶石一般，先要求科學鑑定真偽，再做買賣，否則不予交易，
[size=10.5pt]至於檢查鑑定方法有三種方式進行：[size=10.5pt]
(1). [size=10.5pt]利用顯微鏡觀察沈香的木質細胞的各種生物特徵。[size=10.5pt]
(2). [size=10.5pt]利用薄層層析（[size=10.5pt]TLC[size=10.5pt]）和紫外光[size=10.5pt]/[size=10.5pt]可見光（[size=10.5pt]UV/Vis[size=10.5pt]）的鑑定，做光譜的吸收圖譜資料比對即可確定真偽，相當容易。[size=10.5pt]
(3). [size=10.5pt]如果要進一步確定其中所含成分則應加做紅外光譜
[size=10.5pt]（吸收峰在[size=10.5pt]1640-1660[size=10.5pt]㎝[size=10.5pt]-1[size=10.5pt]）、質譜、碳譜（[size=10.5pt]13C-NMR[size=10.5pt]）、氫譜（[size=10.5pt]1H-NMR[size=10.5pt]）。[size=10.5pt]
6.[size=10.5pt]目測方法鑑定沈香
[size=10.5pt]目測方法鑑定，其方法不夠科學，因此經常會有誤判的情形，造成交易上極大損失，因此本企業公司不予贊同目測方式進行鑑定，如果價錢便宜也還好，偏偏真品沈香沒有一個是便宜貨，下面所推薦的方法是不負責任的鑑定方式，列出其步驟以便參考，其來源是中藥大辭典，方法如下[size=10.5pt] :
(1) [size=10.5pt]沈香油脂的多寡，是決定沈香品質最重要的因素。[size=10.5pt]
(2) [size=10.5pt]沈香在燃燒前[size=10.5pt]([size=10.5pt]即自然狀態中[size=10.5pt])[size=10.5pt]幾乎沒有香味。[size=10.5pt]
(3) [size=10.5pt]沈香極為易燃，燃燒時產生黑色濃煙，並有油滲出。[size=10.5pt]
(4) [size=10.5pt]沈香燃燒時的香味醇而溫，能安神、爽心
[size=10.5pt]為自然界中至高無上的香味。[size=10.5pt]
7.[size=10.5pt]沈香的替代品與假沈香的盛行
[size=10.5pt]以上的鑑定沒有任何足以証明沈香真偽的客觀憑證，喜歡沈香的朋友！提醒你！不要誤信任何口頭上的承諾或保証，唯有科學的檢驗鑑定驗證，才是確保你的財富最佳的方法，也才不會由收藏珍貴的沈香雅興，變成大大的掃興，故市面上流通的沈香大多為[size=10.5pt]"[size=10.5pt]假[size=10.5pt]"[size=10.5pt]沈香或沈香的代替品，形式可分成三類[size=10.5pt]:
(1) [size=10.5pt]人工假造沈香[size=10.5pt]:
[size=10.5pt]在一般木材中加入顏色及人工香味，這是最蠢的假冒方法，就算你不是行家，也會一看就知真假，許多擺在馬路兩旁販賣的黑黑奇木樣木頭，遠遠地就會聞到香味，一塊幾千塊的貨色，重量與價錢相差太大，一聽價錢便知。[size=10.5pt]
(2) [size=10.5pt]沉於水的木材中加入人工香味
[size=10.5pt]一般是用雞翅、黑檀木、紅檀做假，只要泡在水中三天，保証原形畢露，就像油漆脫落的牆壁，一看便知。[size=10.5pt]
(3) [size=10.5pt]使用具有香味或油脂的樹木來假冒沈香
[size=10.5pt]由於真品沈香愈來愈少，許多人逐漸將一些[size=10.5pt]Aquilaria[size=10.5pt]屬[size=10.5pt](Genus)[size=10.5pt]的植物及其
[size=10.5pt]他植物也稱為沈香，以便魚目混珠。
[size=10.5pt]其中最具代表性的為[size=10.5pt]Aquilaria malaccensis Lamk.[size=10.5pt]。
[size=10.5pt]如以上所述的沈香代替品。
[size=10.5pt]假沈香的最大特色為，在燃燒前有明顯的奇怪香味（人工香精味道一聞便知），不過，也有人用沈香油涂擦，味道還是很假，最利害的還是煮油加壓，利用天然沈香木（含油量較少的），加壓煮入大量的沈香油或奇楠油的膺品，會煮的也要大投資，因為沈香油相當昂貴，所以煮油的加壓方式，極為複雜繁瑣，並且一煮一[size=10.5pt]--[size=10.5pt]二個星期，每日都不能斷火，否則失敗，因此市場上價錢還是蠻高的，內行的煮油師父，煮出來的沈香，甚至十年香味不散，猶如人工栽培的養香一般，但是他們的煉製外人絕對看不到，有些人用真沈香在燃燒前是無味的，來判別沈香是真是假，那麼功夫就不到家了。最好的方法是用燃燒方法鑑定沈香，假沈香在燃燒時的香味，會跟真沈香的自然清香有很大的不同味道。[size=10.5pt]
8.A.M.L[size=10.5pt]沈香的假冒品[size=10.5pt]
1.[size=10.5pt]至於沈香的假冒品，最具代表性的為[size=10.5pt]Aquilaria malaccensis Lamk (A.M.L.)[size=10.5pt]。
[size=10.5pt]在日本沈香六級分法中，[size=10.5pt]A.M.L[size=10.5pt]就是被認為僅次於[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]的上品。
[size=10.5pt]而且排名的前四級都是[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]或[size=10.5pt]A.M.L[size=10.5pt]。[size=10.5pt]
A.A.R,[size=10.5pt]，[size=10.5pt]A.M.L.[size=10.5pt]的產地也都是分佈在東南亞地區較多。[size=10.5pt]
1994[size=10.5pt]年[size=10.5pt]A.M.L. [size=10.5pt]已經被華盛頓公約認定為是國際瀕臨絕種動植物[size=10.5pt](CITES)[size=10.5pt]，但是[size=10.5pt]
A.M.L. [size=10.5pt]仍然較[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]容易取得。[size=10.5pt]
2. A.M.L.[size=10.5pt]的直接交易，或是含有[size=10.5pt]A.M.L[size=10.5pt]的產品交易，在大部分國家，都被嚴格的禁止，因此要找到真正的[size=10.5pt]A.M.L.[size=10.5pt]困難度也很高。很值得注意的是[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]雖然比[size=10.5pt]A.M.L.[size=10.5pt]稀少，但是[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]的交易仍舊合法，因為[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]目前還沒有列入國際瀕臨絕種動植物[size=10.5pt](CITES)[size=10.5pt]。
[size=10.5pt]不過，在中國、香港、日本、印度及東南亞和中東國家中，[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]及[size=10.5pt]A.M.L.[size=10.5pt]仍然繼續的交易著，而這些沈香的交易數量極為可觀，據估計超過數十頓至[size=10.5pt]~[size=10.5pt]數百頓以上。目前在全球市場上[size=10.5pt]99%[size=10.5pt]以上的宣稱為[size=10.5pt]A.A.R[size=10.5pt]、[size=10.5pt] A.M.L[size=10.5pt]的沈香都是假沈香。因此大多數的沈香相關產品中，所標示含有的沈香，絕大多數都是假貨。事實上，現今越南是最重要具有出產含有油脂沈香的國家。在[size=10.5pt]2000[size=10.5pt]年[size=10.5pt]1[size=10.5pt]月[size=10.5pt]1[size=10.5pt]日越南政府，已經正式宣告沈香是國家保護植物，所以任何有所謂[size=10.5pt]"[size=10.5pt]真沈香[size=10.5pt]"[size=10.5pt]的交易，在越南絕對是違法的，而且罪罰很重。自[size=10.5pt]2000[size=10.5pt]年以後越南政府會越來越嚴格的控制，含有油脂沈香的開採及管理。不過越南政府，每年仍有設定固定配額，將少量的沈香在市面上交易，並且分級格管理，且公開排價。
[size=10.5pt]沈香的造假[size=10.5pt]
1.[size=10.5pt]沈香的造假
[size=10.5pt]由於沈香卓越的醫藥效能，及稀有的珍貴性，在無數的藥典、筆記、遊記、史書、及宗教經典中被大量提及。稀有而又珍貴的沈香，使得沈香的供給量極度的缺乏。因此造成有許多不肖業者，以販賣人工假造膺品、加工品等各種假沈香來謀利。[size=10.5pt]
2.[size=10.5pt]沈香的替代品與假沈香的盛行
[size=10.5pt]以上的鑑定沒有任何足以証明沈香真偽的客觀憑證，喜歡沈香的朋友！提醒你！不要誤信任何口頭上的承諾或保証，唯有科學的檢驗鑑定驗證，才是確保你的財富最佳的方法，也才不會由收藏珍貴的沈香雅興，變成大大的掃興，故市面上流通的沈香大多為[size=10.5pt]"[size=10.5pt]假[size=10.5pt]"[size=10.5pt]沈香或沈香的代替品，形式可分成三類[size=10.5pt]:
(1) [size=10.5pt]人工假造沈香[size=10.5pt]:
[size=10.5pt]在一般木材中加入顏色及人工香味，這是最蠢的假冒方法，就算你不是行家，也會一看就知真假，許多擺在馬路兩旁販賣的黑黑奇木樣木頭，遠遠地就會聞到香味，一塊幾千塊的貨色，重量與價錢相差太大，一聽價錢便知。[size=10.5pt]
(2) [size=10.5pt]沉於水的木材中加入人工香味
[size=10.5pt]一般是用雞翅、黑檀木、紅檀做假，只要泡在水中三天，保証原形畢露，
[size=10.5pt]就像油漆脫落的牆壁，一看便知。[size=10.5pt]
(3) [size=10.5pt]使用具有香味或油脂的樹木來假冒沈香
[size=10.5pt]由於真品沈香愈來愈少，許多人逐漸將一些[size=10.5pt]Aquilaria[size=10.5pt]屬[size=10.5pt](Genus)[size=10.5pt]的植物及其
[size=10.5pt]他植物也稱為沈香，以便魚目混珠。
[size=10.5pt]其中最具代表性的為[size=10.5pt]Aquilaria malaccensis Lamk.[size=10.5pt]。如以上所述的沈香代替品。
[size=10.5pt]假沈香的最大特色為，在燃燒前有明顯的奇怪香味（人工香精味道一聞便知），不過，也有人用沈香油涂擦，味道還是很假，最利害的還是煮油加壓，利用天然沈香木（含油量較少的），加壓煮入大量的沈香油或奇楠油的膺品，會煮的也要大投資，因為沈香油相當昂貴，所以煮油的加壓方式，極為複雜繁瑣，並且一煮一[size=10.5pt]--[size=10.5pt]二個星期，每日都不能斷火，否則失敗，因此市場上價錢還是蠻高的，內行的煮油師父，煮出來的沈香，甚至十年香味不散，猶如人工栽培的養香一般，但是他們的煉製外人絕對看不到，有些人用真沈香在燃燒前是無味的，來判別沈香是真是假，那麼功夫就不到家了。最好的方法是用燃燒方法鑑定沈香，假沈香在燃燒時的香味，會跟真沈香的自然清香有很大的不同味道。[size=10.5pt]
3..A.M.L[size=10.5pt]沈香的假冒品[size=10.5pt]
1.[size=10.5pt]至於沈香的假冒品，最具代表性的為[size=10.5pt]Aquilaria malaccensis Lamk (A.M.L.)[size=10.5pt]。
[size=10.5pt]在日本沈香六級分法中，[size=10.5pt]A.M.L[size=10.5pt]就是被認為僅次於[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]的上品。
[size=10.5pt]而且排名的前四級都是[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]或[size=10.5pt]A.M.L[size=10.5pt]。[size=10.5pt] A.A.R,[size=10.5pt]，[size=10.5pt]A.M.L.[size=10.5pt]的產地也都是分佈在東南亞地區較多。[size=10.5pt]1994[size=10.5pt]年[size=10.5pt]A.M.L. [size=10.5pt]已經被華盛頓公約認定為是國際瀕臨絕種動植物[size=10.5pt](CITES)[size=10.5pt]，但是[size=10.5pt]A.M.L. [size=10.5pt]仍然較[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]容易取得。[size=10.5pt]
2. A.M.L.[size=10.5pt]的直接交易，或是含有[size=10.5pt]A.M.L[size=10.5pt]的產品交易，在大部分國家，都被嚴格
[size=10.5pt]的禁止，因此要找到真正的[size=10.5pt]A.M.L.[size=10.5pt]困難度也很高。很值得注意的是[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]雖然比[size=10.5pt]A.M.L.[size=10.5pt]稀少，但是[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]的交易仍舊合法，因為[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]目前還沒有列入國際瀕臨絕種動植物[size=10.5pt](CITES)[size=10.5pt]。
[size=10.5pt]不過，在中國、香港、日本、印度及東南亞和中東國家中，[size=10.5pt]A.A.R.[size=10.5pt]及[size=10.5pt]A.M.L.[size=10.5pt]仍然繼續的交易著，而這些沈香的交易數量極為可觀，據估計超過數十頓至[size=10.5pt]~[size=10.5pt]數百頓以上。
[size=10.5pt]目前在全球市場上[size=10.5pt]99%[size=10.5pt]以上的宣稱為[size=10.5pt]A.A.R[size=10.5pt]、[size=10.5pt] A.M.L[size=10.5pt]的沈香都是假沈香。因此大多數的沈香相關產品中，所標示含有的沈香，絕大多數都是假貨。事實上，現今越南是最重要具有出產含有油脂沈香的國家。在[size=10.5pt]2000[size=10.5pt]年[size=10.5pt]1[size=10.5pt]月[size=10.5pt]1[size=10.5pt]日越南政府，已經正式宣告沈香是國家保護植物，所以任何有所謂[size=10.5pt]"[size=10.5pt]真沈香[size=10.5pt]"[size=10.5pt]的交易，在越南絕對是違法的，而且罪罰很重。
[size=10.5pt]自[size=10.5pt]2000[size=10.5pt]年以後越南政府會越來越嚴格的控制，含有油脂沈香的開採及管理。不過越南政府，每年仍有設定固定配額，將少量的沈香在市面上交易，並且分級嚴格管理，且公開排價。
[size=10.5pt]【鑑定真偽沈香】[size=10.5pt]

1.[size=10.5pt]科學鑑定真偽沈香
[size=10.5pt]購買沈香，就如購買寶石一般，先要求科學鑑定真偽，再做買賣，否則不予交易，至於檢查鑑定方法有三種方式進行：[size=10.5pt]
1. [size=10.5pt]利用顯微鏡觀察沈香的木質細胞的各種生物特徵。[size=10.5pt]
2. [size=10.5pt]利用薄層層析（[size=10.5pt]TLC[size=10.5pt]）和紫外光[size=10.5pt]/[size=10.5pt]可見光（[size=10.5pt]UV/Vis[size=10.5pt]）的鑑定，做光譜的吸收圖
[size=10.5pt]譜資料比對即可確定真偽，相當容易。[size=10.5pt]
3. [size=10.5pt]如果要進一步確定其中所含成分則應加做紅外光譜
[size=10.5pt]（吸收峰在[size=10.5pt]1640-1660[size=10.5pt]㎝[size=10.5pt]-1[size=10.5pt]）、質譜、碳譜（[size=10.5pt]13C-NMR[size=10.5pt]）、氫譜（[size=10.5pt]1H-NMR[size=10.5pt]）。[size=10.5pt]
2.[size=10.5pt]目測方法鑑定沈香
[size=10.5pt]目測方法鑑定，其方法不夠科學，因此經常會有誤判的情形，造成交易上極大損失，因此本企業公司不予贊同目測方式進行鑑定，如果價錢便宜也還好，偏偏真品沈香沒有一個是便宜貨，下面所推薦的方法是不負責任的鑑定方式，列出其步驟以便參考，其來源是中藥大辭典，方法如下[size=10.5pt] :
(1) [size=10.5pt]沈香油脂的多寡，是決定沈香品質最重要的因素。[size=10.5pt]
(2) [size=10.5pt]沈香在燃燒前[size=10.5pt]([size=10.5pt]即自然狀態中[size=10.5pt])[size=10.5pt]幾乎沒有香味。[size=10.5pt]
(3) [size=10.5pt]沈香極為易燃，燃燒時產生黑色濃煙，並有油滲出。[size=10.5pt]
(4) [size=10.5pt]沈香燃燒時的香味醇而溫，能安神、爽心
[size=10.5pt]為自然界中至高無上的香味。[size=10.5pt]
[size=10.5pt]沉香的性味
[size=10.5pt]首先要了解的是沉香的性味，上好的沉香有辛辣味，辛辣味與肉桂的辛辣有一些不同，肉桂的辛辣儘儘只是辛辣，而沉香豆辛辣味是辛辣而且會鑽入舌頭裡，並且帶有麻痺感，並稍有苦味．尤其是上等的奇楠香，用舌頭去舔一定會有麻痺感，一直傳到心臟的感覺，但是如果奇楠香入土越久，辛辣味就會被純化，有時像蜂蜜的味道，有時又像酒味，有時點燃以後，香味甜甜的，有的變苦，原有的辛辣味就會消失，它是一種溫性藥物，對冷胃、風寒濕痺有怯除作用。
[size=10.5pt]沉香產地的問題
[size=10.5pt]一般談到沉香，首先便須談到產地的問題，越南、馬來西亞，印尼、斯里蘭卡、柬埔塞、緬甸、印度、泰國、寮國及我國兩廣、雲南及海南島都有出產，台灣也有很少量的沉香。沉香是瓊脂沉香的學名叫瓊脂，瓊是海南島的簡稱，亦即以前最好的沉香是產自海南島，它是由常綠的喬木，經年累月的腐蝕朽化，木質心及根節中的油質滲漏到外層，形成黑紋黃材的爛塊狀。
[size=10.5pt]一般說來，沉香這種常綠的喬木，高度可達到五丈高，樹皮是灰褐色，其間雜有藍色、白色，綠色，很容易剝落，小的枝節有柔毛物，葉片是互生而呈橢圓形狀或卵形，全緣而兩面被覆有疏毛，之後漸脫落，開花時是繖形序頂生或腋生的，花朵很小，呈黃綠色而被鐘形，密密的被毛，果實帶有木質，倒卵形而扁，密密的被覆灰色的絨毛，果實內有一個棕黑色的種子，種子基部有紅棕色的角狀物。
[size=10.5pt]沉香是樹脂的凝固物
[size=10.5pt]國產的沉香是常綠的喬木，其科屬為白木香，有時也有人直稱為板沈，其產地都在中國本土，尤其是在兩廣及海南島一帶，另外一種的沉香，是進口沉香，是瑞香科的植物沉香，二者樹木是不同種，但是所含沉香之有效成份都很相近，由於沉香是蘊育在材質內，當沉香樹木死亡後，或沈香樹還在繼續生長時，一受到蟲蛀，人工砍伐，蟻蝕蟲咬而造成腐朽潰瀾，木質部份開始分泌樹脂及油份，多年的沉積在材質內，在材部內含有極高的凝固物。
[size=10.5pt]蜜香
[size=10.5pt]直接用鼻子去嗅聞都能感到沉香氣如蜜如脾，有的燃燒時，還會帶有一種清涼的味道感覺，就像上好的惠安沉，是產自越南的惠安縣，我曾深入惠安縣的山區，去探查沉香的實際採集情形，也了解當地所採集到的沉香，大都會有這樣的清涼氣，另外，此處也出產帶有清涼氣味的老虎奇楠香，其味道甘醇甜美，在越南出產老虎的牙莊，也出產老虎奇楠香，越南所出產的老虎奇楠香，絕大多數都出自此地，上好的沉香在點燃後油質會顯出，在燃燒時油質沸騰如水沸騰一般，可以直接以目視看到油脂燃燒的狀況，所燒出的清香甜味可以直入大腦，並促使唾腺分泌甘醇的唾液，所以有時又稱為蜜香。
[size=10.5pt]沈香是什麼
[size=10.5pt]在明朝李時珍所著的博物百科大作－－本草綱目一書中說到：「其積年老木，根經長年，其外皮俱朽，木心與枝節不壞，堅黑沉水者，即沉香也。」
[size=10.5pt]從以上的敘述我們就可以瞭解到，以沉香腐朽而出油的狀況，而判斷出沉香的效用優劣，真正的沉香之定義是「積年老木，根經長年，其外皮俱朽，木心與枝節不壞」的爛木材或木皮，其有效成份即其中所含之油脂物，包括有揮發性及非揮發性二大類。揮發性成份有好幾十種以上，非揮發性成份的衍生物也有好幾十種以上。國產沉香的化學成分主要分為兩個類型，
[size=10.5pt]即揮發性成分和非揮發性的[size=10.5pt]2-[size=10.5pt]苯乙
[size=10.5pt]基色酮類。（註[size=10.5pt]1[size=10.5pt]）
[size=10.5pt]進口沉香（[size=10.5pt]Aquilaria agallocha) [size=10.5pt]的化學成分與國產沉香的化學成分大體上屬同種類型的化合物，其中有一些化學成分國產沉香與進口沉香完全相同。
[size=10.5pt]價值無與倫比的沉香
[size=10.5pt]另外，沉香的種類也決定沉香的價值及命運，上好沉香價值無與倫比，尤其是木心或節眼的部位，加上油量豐厚能沉入水中、或半沉半浮於水中，並且燃燒時香氣清純入腦，不會嗆鼻，這樣的特好香味，那是比金子還要貴重得多。
[size=10.5pt]由於沉香的採集分類很不簡單，雖然沉香只有分成白木香及沉香二大種類，但其分屬繁多，活株及死株，腐朽程度，年代新久，香味異同，入水浮沉，油質色澤
[size=10.5pt]，品項繁多，要完全的認識沉香，必須靠靈敏而又有自信的鼻子，然而所有沉香之療效，都應該是相近的的，所差異的，只是其效力之好壞而已。
[size=10.5pt]民間喜歡將上等的沉香雕刻成佛像，價值連城，可常時供奉而發出特有的香
[size=10.5pt]味，貫通全身氣脈，福佑全家大小，如果沉香太小塊，但是質地堅實，用以製藥太過浪費，於是磨成佛珠，常時戴在頸項，亦或戴在手腕上，不僅可以唸佛唸咒，還可以辟邪殺精鬼氣，急性心臟病或臨時腹痛，可以敲破已先清洗過的沉香唸珠，泡水喝，能救急並止痛。
[size=10.5pt]打通奇經八脈的沉香
[size=10.5pt]當然，最好的沉香，不僅是開啟大腦的智慧之鑰，而且還是震開衝脈，打通奇經八脈的上選藥材。打通奇經八脈最難的是，衝脈的打開，當衝脈一開，首先會發生內視的現象，自己見到自己的五臟六腑，及經絡氣脈的運行，就像史書上記載，古代名醫扁鵲，因為飲了上池之水，以後便能視人五臟六腑，我服食奇楠香的親身體驗記得我服食奇楠香，也發生過類似扁鵲的內視現象，我第一次見到自己的五臟六腑，是在當兵時，在台南網寮營區，我撰寫生平第一本著作『中國醫學傳奇』，寫到「談中醫的用藥方法」這篇文章時，連日的寫作，對中醫中藥的使用及應用，已經能觸類旁通，並大有所悟，在關鍵的地方，仍然是無法突破，不斷的思索，幾乎就可以以廢寢忘食來形容自己，同時也陷入了如同精神衰弱的狀態，因為性喜沉香，自小生活在寺廟中，每天嗅聞沉香，祖父精通推拿跌打損傷，常時聽聞祖父講到沉香如何如何的好，因此在一次機緣巧合中，被我好不容易收集到，一塊小小塊的奇楠香，就在那時精神衰弱的狀態下，那塊奇楠香被我磨粉泡水喝了，喝完奇楠水的那一個晚上，我怎麼也睡不著，因此我就乾脆坐起來打坐，一下子的工夫，我恍惚如睡著了，突然感覺一陣亮光，那是一種很亮很亮的感覺自己看到自己的全部的內臟首先，我自己看到自己坐在床上，光亮在一剎那間，照進整個身體，那時我竟然自己看到自己的心臟，撲通撲通的跳，然後接著全部的內臟，包括肺、肝、腎、……[size=10.5pt].[size=10.5pt]連腸子都全被我看到了，最後，我也看到了自己的經絡血管，並清楚的看到氣血在當中的運行狀態，所見的人體解剖與我此刻所見，完全不同，因為一個是死東西，一個是有血有肉活生生的人体，忽然，我感覺自己身旁，都有一粒粒的東西，原來是我已經在血管之中，原來我已經像電影裡頭，把自己給縮小了，原來那些一粒粒的東西，都是體內的微小物質，包括血球、營養物質、還有藥物顆粒，忽而，我又進入氣脈，忽而，又進入內臟，身體裡面的循環及各類的機能運轉，都可以用天衣無縫，造化奧妙無窮之妙來形容。
[size=10.5pt]當我再度回到現實世界，我自覺全身通透，至此我思考中醫的理論，完全貫通，所有不明白的關鍵，也全都融會貫通。以上便是我親自服用奇楠香的實際情形，在那時我所見到的藥物顆粒，正是奇楠香在體內的運行，因而了悟到奇楠香能打通衝脈的障礙，使「榮五官、營五臟」的極致發揮，並且能夠更深切的體悟到沉香為「理氣要藥」的真諦。
[size=10.5pt]第二次的內視經驗
[size=10.5pt]第二次的內視是發生在住在埔漧的時候，當時我因為長期的用針灸，及中藥治療鼻病，效果很好，但患者有的始終都治療無法完全，因此，我日夜都在思索鼻子的問題，有一天，如往常一般的在房間裡打坐，恍忽之中，我如要進入夢中，突然，進入一個鐘乳石的洞穴中，很奇特的是頭頂上及腳下的鐘乳石，是粉紅色的，而且是軟的，不管我用手或身體去碰壓，都會凹陷下去，一會兒，鐘乳石滴下黏黏的水來，[size=10.5pt]
[size=10.5pt]沉香的品種
[size=10.5pt]由於沉香的品種太多，太多了，但簡單的以本草綱目的分類方法，可用含油量的多寡來決定，所謂：「木之心節置水中，能沉水者名沉香，亦曰水沉；半沉者為棧香[size=10.5pt];[size=10.5pt]不沉者為黃熟香。」但是一般來講，上等的奇楠沉，就不一定會沉，或者氣味芳香的二級星洲沉，二級馬來沉，也都不一定會完全沉水，但是會沉的沉香一定是一級沉。在『本草備要』中，有較進一步的蘭述：「鷓鴣斑者名黃沉；如鷓鴣斑者，名黃沉，如牛角黑者，名角沉。咀之軟，削之卷者，名黃蠟沉，甚難得。浮者名棧香，半沉者名煎香，雞骨香雖沉，而心空，並不堪用。」又說：「色黑沉水者良。」
[size=10.5pt]從清朝的汪昂所著的『本草備要』中，我們已發現到，此時對沉香的認識，又更進一步了。因為不僅由沉香，沉不沉水的鑑別法，已進步到用眼睛，去鑑定一塊沉香的質量好壞了，但是實際上，我們所見到的鷓鴣斑的黃沉、及雞骨香，都可以簡稱為板沉，鷓鴣沉可列為二、三級的沉香，而雞骨香可能要歸到六、七級
[size=10.5pt]以下的板沉，只能點香供佛，禪定修行，這樣的沉香力道較弱，且較不堪入藥，因含油量都較低。
[size=10.5pt]死人沉
[size=10.5pt]另外有一種沉香，叫「死人沉」。有時又叫「棺木沉」，這是因為死者的喪家富有，大都以此棺木沉為棺木，不能點香供佛，更不能入藥，甚至會有服用「死人沉」中毒的情況，會出現嘔逆頭暈的現象。「死人沉」在點燃的瞬間（即第一次燃點時）會很香，但在第二次點燃時，便會有一種沼澤味或屍臭味，因此在採用沉香時，必須萬分小心，不可以用錯，否則病沒有治好，還引起其它的問題。
[size=10.5pt]咀之軟，削之卷真正上好的沉香，正如「本草備要」所說的「咀之軟，削之卷」，就好像在切年糕的情形，表示內中含的油質重非常豐厚。
[size=10.5pt]通常沉香是不規則的塊狀或片狀，有時如盔甲，有時如笠帽，有時如螺狀，但都表面凹凸不平，且帶有一些黃土者，點燃時。油與土混合成沼澤味，就會嗆鼻，應刷去黃土，如果用水洗滌，陰乾時．點燃則會有另一種濁水味，形態上看起
[size=10.5pt]來，是棕黑色的含樹脂部份，與黃色木部互相間隔排列，形成各種特有斑紋。將之折斷，沉香的折斷面會有如剌狀。
[size=10.5pt]五色奇楠
[size=10.5pt]平常選擇上等的沉香而言，在產地上來分，品質較好的是越南沉及寮國沉，它們都以越南為集散地。斯里蘭卡也有相當好級數的沉香。尤其是奇楠香，更是極品中的極品。在大體上來說，奇楠香多為紅奇楠、白奇
[size=10.5pt]楠、黃奇楠及黑奇楠，但有時也有一種青色狀的奇楠香，香味清醇甘美，聞到這種香味，毫無腥臭及一絲雜味，完全如蜜般甘涼而生津理氣。可直昇大腦百會穴，再循衝脈下至丹田，再由會陰回昇到百會，而口中的津液甜美，而香柔自然順咽
[size=10.5pt]下到十二重樓（即吞入咽道之中）。
[size=10.5pt]但是上品級越南惠安沉，也是非常難得，其香味也是甜美如蜜，效力不下於上品奇楠香．而且香味的理氣路徑大致相同，只是暴發力較奇楠香強一些，香味濃度則較奇楠稍稍重味一點。但這種一級的「惠安沉香」。很容易與「惠安死人沉」魚目混珠，必須用最靈敏的鼻子，及最大的自信，來下判斷，而靈敏的鼻子，是選擇上等沉香香材，最值得信賴的工具，並且對各類的沉香，必須要相當有經驗，因此在用藥之際，在選擇上務必要分別清楚。
[size=10.5pt]其他的沈香
[size=10.5pt]星洲沉香的香味濃郁而有嗆鼻味，沉香若是帶有沼澤的臭腥味，是不宜入藥的，而星洲沉香的滲透力和持久性，都遠遠比不上越南沉香。尤其是印尼沉香，以雕刻刀剌劃出的木屑尖，稱為「沉尖」，帶有較重的油質，所以入水即沉，但整隻沉香置入水中，則不能沉水。
[size=10.5pt]俗話說「會沉的沉香，只要一粒木屑，就能沉入水中。」
[size=10.5pt]所以在聞香之外，務必也要試其油量的含量（可以用燃燒方式，來目測出油的情形），及沉水的情形，並且視察沉香的木質紋路，愈細膩（其實紋路都較一般木材還要粗）就會愈有油量的沉香，大都是愈好的沉香，因為大量的油脂，會遮蔽著原來的木紋。
[size=10.5pt]當然，上好的沉香就必須具備有上好的香味，並且不可以有任何的雜味及
[size=10.5pt]沼澤味，以免損人經脈。同時沉香由於芳香（直接用鼻即可嗅到香味的是上品沉香），質地細密而重。另外，材色的深淺度叉有所不同，材色越深，香味越濃，油脂越豐富，品質就越好。目測鑑別沈香要領鑑別的眼光應擺在「材色深而有光澤，木質堅實而且拿在手中有重實感」的角度上，因為具備這些個條件的沉香，一定是樹脂凝固物含量豐富的（即含油量高），所以這香材必然會有很甘醇的香味，而這正是沉香藥效，及打通各經脈的基本要件。在材質的形態上來看，越南的上等好沉香，是帶有紅棕色（暗紅色）。而一般印尼、馬來西亞的沉香都較為青黃色，看起來較像一般的爛木材。沉香在採集工作上，必須面臨到深山的瘴癘之氣，沼澤、山崩、感崖、野獸、毒蛇攻學、野人攻擊，越戰留下的化學毒劑戰的殘留物，並且許多國家都將沉香列入保護的範圍，更增加了原料的成本，至於國產沉香的採收，可以分為天然採香和人工採香二種。前者是從天然枯朽的白木香木材中，尋覓含樹脂部分，有時在爛泥中挖掘，此法已難覓，但質量較優，或者利用尚存活的白木香樹，選取有油的材質部份（材色黑而深，亦或是木之心節）。人工的採香方法人工的採香方法有好幾種，例如（一）選揮樹幹粗（直徑在[size=10.5pt]3Ocm[size=10.5pt]以上）的白木香樹，於距地面[size=10.5pt]150[size=10.5pt]一[size=10.5pt]200[size=10.5pt]公分處，順著樹幹砍伐淺度的傷口（深[size=10.5pt]3[size=10.5pt]一[size=10.5pt]4cm[size=10.5pt]）若干任意處，這樣白木香樹的傷口周圍，就會逐漸分泌樹脂，大約經過幾年後，當傷口呈現棕黑色時，就可以採收這斷樹木，而無須整棵砍伐。此經過砍伐的新傷口，還可保留在原來的樹木上，留待再次產香。
[size=10.5pt]（二）在樹幹上，砍入深度和直徑各約[size=10.5pt]3[size=10.5pt]一[size=10.5pt]6cm[size=10.5pt]的傷口[size=10.5pt] ([size=10.5pt]一般稱為開口香[size=10.5pt])[size=10.5pt]，然後再用泥土封好，再等待產香。方法較（一）法產香的速度較快。[size=10.5pt]
([size=10.5pt]三[size=10.5pt])[size=10.5pt]將真菌接于樹幹上．可以促其產香，此種方法所得的沉香，品質會比較優良，一般在三年左右，就可以得到二或三級的產品。[size=10.5pt]
[size=10.5pt]沈香香木製造成香料的療效
[size=10.5pt]我們知道印度、中國、日本
[size=10.5pt]、、、、等等東方國家，大都會使用香木製造香料，香木中特別含有能使腦部清醒的香木，效能最好的便是沉香系列物質，由於沉香蘊育在各種不同材質的香木之中，所以才需要做嚴格的分級。由於上等的沉香，如紅奇楠香、黑奇楠、黃奇楠、白奇楠（較少採集），由於量太少之故，青奇楠，或一級惠安黃沉，都是入腦清醇回甘，口中津液滾滾而生，使人具有神清氣爽，通體透明的醒腦功能。這些香料是香道中，最主要代表性香料。
[size=10.5pt]從小在寺廟裏拜拜，每每聞到廟手中的香煙裊繞，聞香撲鼻，我的心境就會自然平和涼順，不疾不躁，心情愉快安和，頭腦清醒，更使人對佛菩薩及諸神聖眾，起了恭敬虔誠的心，這就是香味能加速達到的狀態。
[size=10.5pt]一般人聞到沉香燃起的香味，便會有香味直入大腦百會的感覺，然後頭腦
[size=10.5pt]中會有氣血緩緩而昇的感覺，然後很快的心情便會趨於穩定狀態，然後大腦中所有活動的細胞，會緩慢而有力的工作，使大腦有清爽的愉快感覺，並且更敏銳的體察者，會有那種清可見底通體透明的感覺，全身舒展，百病不侵，經脈柔順，氣機調和。
[size=10.5pt]沉香的使用方法，有許多的型式，一般的板沉香則適合燃香供佛修禪入定，由於板沉香含油量較少，所以較易點燃，長時間聞吸沉入香料，與服食無異，都有相同的治病療效。
[size=10.5pt]至於上好的沉香，由於含油量豐富，不易點燃，並且價格昂貴，燃燒可惜，所以可以劈切成適當大小的塊狀，置入「石壺」中，用清水（礦泉水更好）蓋過沉香材塊面，加溫等沸騰時，便須馬上停火（否則會爆開石壼蓋，因沉香衝勁特強），待約[size=10.5pt]60[size=10.5pt]℃時，即可開始飲用，不可涼飲。
[size=10.5pt]另外有人建議以[size=10.5pt]100[size=10.5pt]℃熱水沖泡約二小時以上，待溫度到達[size=10.5pt]50[size=10.5pt]℃－－[size=10.5pt]60[size=10.5pt]℃時，慢慢飲用。當然，如果是用於治病則不適宜入煎劑，而宜用研成粉末。過[size=10.5pt]120[size=10.5pt]目以上的篩網，最好是能過[size=10.5pt]250[size=10.5pt]目珍珠篩網，較易沖服。如果有上好的沉香且完整而大塊，堅黑細密油質豐厚者．建議把它雕刻成佛像，也能啟動衝脈，福佑自己與至親好友，賸下的殘木屑，用來研粉做藥，一點都不會浪費，用以服食治病，仍能發生莫大效果。
[size=10.5pt]印度很早就會運用香味療法
[size=10.5pt]由於印度很早就會運用香料，使香味療法成為日常生活的一部份，不僅女性身材姣好，面貌完美，舞姿曼妙，而且經脈調柔，筋骨伸展性佳，適合各種高難度肌肉彈性運動，如瑜伽術，這是香味使得身中氣脈運行舒暢，荷爾蒙刺激興奮。所以發育良好，甚至男性也都可以做到，與女性一般的好。
[size=10.5pt]我們認識一位李先生，他是使沉香及檀香完全生活化的人，由於日夜與香料為伍，在當兵時胸前一塊「蟹形疤」及臉上一塊疤痕，經由五年的飲用沉香，燃擅香、沉香、雕刻沉香．檀香為佛像，使得疤痕褪到完全無法辨認，連膝蓋的一塊大疤也消失無蹤，他飲用的那壺沉香是由大約一斤多重的一級惠安沉及一級馬來沉混合而成的，並因長期的飲用及嗅聞，所以臉面光華與修道良好的氣功家毫無二致。
[size=10.5pt]沉香自古以來做為香材以外，最重要便是它的療效，十八九世紀歐洲人進入東南亞，及南中國大量收集沉香，曾一度為痛風與風濕關節炎的特效藥，而大大的宣傳，這是非常有需要的配伍用藥。古籍記載沈香的各種療效
[size=10.5pt]在本草備要中記載：「能下氣而墜痰涎，能降亦能升，氣香入脾，故能理諸氣而調中，其色黑。體陽，故入右臂命門，暖精助陽，行氣不傷氣，溫中不助火。」
[size=10.5pt]大明本草記載：調中補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉筋吐瀉冷氣，破癥癖冷風麻痺，骨節不任風濕，皮膚發癢，氣痢。」
[size=10.5pt]在主治方面，「本草備要」說：「心腹疼痛，噤口毒痢，癥癖邪惡，冷風麻瘴，氣痢氣淋」「名醫別錄」則說：「主風水毒腫，去惡氣。」李珣說：「主心腹痛，霍亂中惡，邪鬼痰氣，清人神，宜酒煮服之，諸瘡腫宜入膏中。」張元素說
[size=10.5pt]「補右腎命門。」李東垣說：「補脾胃及痰涎血出於脾。」在中醫藥學史上的寶典「本草綱目」中記載：「冶上熱下寒，氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷。」歸納古代典籍記載的沈香療效由以上古代的典籍的記載來看，首先便指出在呼吸系統的氣喘而逆上，上氣接不住下氣，並且能化痰涎而出，老年虛弱的氣喘是特別有效的，一般可配附子，肉桂，乾薑，五味子各一錢，水煎調服沉香末一克，可達迅速止喘之效果，或者煉蜜為丸，稱為奇楠救喘丸，當然，沉香應選用上好的奇楠香才好。
[size=10.5pt]氣香入脾，對於消化系統而言，沉香是上好的藥材，因為它暖胃通氣，所以是溫胃行氣藥當中的極品，它能治一切氣分不調之證，凡是因為氣滯所引起的肋間神經痛，胃腸脹痛，呃逆，喘促都可以用沉香末沖服而達致療效，極為有效的。
[size=10.5pt]胃腸的毛病通常是由腸胃神經不協調而形成的。在中醫學上稱為「肝木克脾土」的現象，造成胃腸的消化不良，也就是「氣分」不調而造成的，在急性的胃腸脹痛上，尤其是本來就犯有慢性消化道疾病的人，便可利用沉香的苦辛溫性味，達成「暖胃溫脾，通氣定痛」的效果了。因為胃腸脹痛是腸胃病的常見現象，因為食物由口入食道經腸胃到肛門，停留於體內的長時間高溫消化作用，很有可能在[size=10.5pt]37[size=10.5pt]℃下形成腐敗酸化，而演變成為脹氣且有毒性，所以也有一部份胃下垂及慢性胃炎的患者，也曾在發作期間，形
[size=10.5pt]成胃睕部飽脹之苦，由於飽脹感造成納食量減少，胃口自然不好，身體也因而不能有足夠的養分，所以我們用沈香末五分至八分沖服，服完約五分鐘到十五分鐘左右就會見效止痛。
[size=10.5pt]奇楠降氣丸一般治療胃痛，胃腸痙臠的藥，可以配用砂仁、香附、甘草、枳實、陳皮等藥，按方組成的份量，可以製成沉香降氣丸，或選用上好的奇楠香，製成奇楠降氣丸。
[size=10.5pt]胃寒胃冷胃虛，是一般大多數胃病患者的通並，利用沈香的苦辛味及溫暖的藥性，振奮胃部的消化功能，是最為有效的，沈香也能促使胃液分泌增加，及促進胃囊的運動，這樣會很有效的使炎症消失。
[size=10.5pt]奇楠胃垂方
[size=10.5pt]有時候我們喜歡配上黃耆、白朮、扁豆、黨參、陳皮、內金冶療胃下垂，煉蜜為丸，稱為沉香胃垂方，如果選用奇楠香來代替沉香，就稱為奇楠胃垂方。
[size=10.5pt]奇楠胃瘍方
[size=10.5pt]我們也可以配合海螺蛸的冶胃酸、甘草、白芍的鬆弛胃肌而治療慢性的胃
[size=10.5pt]潰瘍，煉蜜為丸，稱為沉香胃瘍方，如果選用奇楠香來代替沉香，就稱為
[size=10.5pt]奇楠胃瘍方。
[size=10.5pt]奇楠暖胃丸
[size=10.5pt]如果胃中虛寒，肌肉無法生成，我們則配用香附、大棗、清花桂、飴糖來
[size=10.5pt]建立胃氣，煉蜜為丸，稱為沉香暖胃丸，如果選用奇楠香來代替沉香，稱
[size=10.5pt]為奇楠暖胃丸。
[size=10.5pt]奇楠瘲蓉丸
[size=10.5pt]在胃腸疾患中，腸中發酵太過形成氣脹，或者年老身體虛弱的便祕，都是
[size=10.5pt]因為腸蠕動不好，並且腸中消化液不足，我們可以選用上等沈香，配合肉
[size=10.5pt]瘲蓉三錢、杏仁三錢、木香一錢來促進腸子的蠕動，並且促使腸中的消化
[size=10.5pt]液增生，而達
[size=10.5pt]到排氣通便的效能，煉蜜為丸，就稱為沉香漎蓉丸，如果選
[size=10.5pt]用奇楠香來代替沉香，稱為奇楠瘲蓉丸。沈香其他的加減法
[size=10.5pt]在腸瀉中，沈香是有很好的止瀉作用。如果腹瀉得很嚴重，呈現失水狀態，腹部及手腳都會發冷，而且會腸鳴，我們可用石榴皮二兩煎湯成一杯水，再加沈香末一錢沖服，立刻能止瀉。另外，在慢性泄瀉中，沈香配合淮山、白扁豆、白
[size=10.5pt]朮、生薑長期服用，可改善泄瀉的腸胃性體質。
[size=10.5pt]一般的肝胃症狀中，慢性胃炎及慢性肝炎遷延期，常會有間斷的嘔吐、呃逆、胸煩脹悶．排氣多、頭眩、口苦、口臭，單用沈香末一錢沖服，或者配合紫蘇一錢，泡茶飲用，適合老年人患者服用。
[size=10.5pt]奇楠止膈丸
[size=10.5pt]吃飯時，吞嚥不好造成的膈肌突然痙臠，造成不停打嗝，可用沈香末一錢、白豆蔻四分、陳皮末五分沖服，煉蜜為丸，稱為沉香止膈丸，如果選用奇楠香來代替沉香，稱為奇楠止膈丸。
[size=10.5pt]奇楠丁柿丸
[size=10.5pt]也可配用丁香末四分、柿蒂三分沖服[size=10.5pt];[size=10.5pt]如果胃部及食道疾病引發的膈肌痙臠
[size=10.5pt]煉蜜為丸，稱為沉香丁柿丸，如果選用奇楠香來代替沉香，稱為奇楠丁柿
[size=10.5pt]奇楠韭菜丸
[size=10.5pt]另外也可用沈香末一錢，韭菜子（炒透研末）三錢，分三次於一日內服用完畢，煉蜜為丸，稱為沉香韭菜丸，如果選用奇楠香來代替沉香，稱為奇楠韭菜丸。
[size=10.5pt]奇楠鎮肋丸
[size=10.5pt]有些人由於過度勞累，加上慢性肝炎，右脅下的神經隱隱作痛，有時用力深呼吸一下就痛得更利害，利用沈香配合柴胡、乙金、枳實、陳皮，就可以消除肝區的疼痛，如果是因肝脾腫大而引起疼痛的人，可以加白芍、元胡、金鈴子，煉蜜為丸，稱為沉香鎮肋丸，如果選用奇楠香來代替沉香，就稱為奇楠鎮肋丸。
[size=10.5pt]奇楠利葵丸
[size=10.5pt]肝硬變形成的腹水，沈香配用青皮、茯苓、澤瀉、木香、萆薢，可以有效的排出無法運用的水分，如果煉蜜為丸，稱為沉香利葵丸，如果選用奇楠香來代替沉香，稱為奇楠利葵丸。
[size=10.5pt]利尿藥對於尿秘無效時，可以考慮配上沈香末一錢煎水溫服，有理氣的特殊效果。
[size=10.5pt]所以急性尿閉，沈香末是有很大的功效。

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