做人一地肝胆做人何惧艰险豪情不变年复一年做人有苦有甜善恶分开两边都为梦中的明天

介绍一款野生茶——老鹰茶

上一篇 / 下一篇 2008-05-04 20:10:38 / 个人分类：谈天说地

查看( 175 ) / 评论( 14 )

7o/wWO$a'WS3u0 老鹰茶
又名红白茶翰龙雅集收藏网Y!iO;PHv$@C

.s7I"vfO,HJY'J0
   老鹰茶是樟科的木本植物，《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树遍及四川山区，特别是在海拔千米以上的峨眉山麓的峨眉、沐川、马边等地，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地人称它为老鹰茶，也叫作老阴茶，特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯，这种习惯在川西南尤为突出。
   老鹰茶采用无污染，天然生长的野生优质茶树为原料，通过传统工艺烘制而成。是旅游、茶楼、宾馆、会议等场所及大众化消费的理想保健饮品。老鹰茶因其不含咖啡碱，且原料系高山生长，故滋味无苦而甘醇，香气独特而持久，色泽殷红怡人。老鹰茶含人体所必须的氨基酸，还原糖，特别是高含量的多酚类及钙、铁、锌、铜、锰、锶多种矿物质。经有关机构鉴定，其含量符合有机食品无害化标准。老鹰茶产自四川地区，这里生态环境十分优势，山清水秀，气候湿润，土壤肥沃，无农药，化肥等多种有害污染，茶林生长茂盛。茶源充足且质量上乘，这为峨眉老鹰茶达到极优标准，创造了得天独厚的有利条件。
   在城镇和交通码头到处可见凉饮的老鹰茶，甚至在重庆、成都这样的大城市，也在这种凉茶，花钱不多即可痛饮至饱。老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时校清香，滋味厚实，先涩后甘，初饮者可能会说；“气味难受”，但常饮后反觉得老鹰茶口劲大，滋味浓而杀口，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。老鹰茶采摘后，自然晾干，保证了老鹰茶固有的味道和特点，加上清水或山泉冲泡，口感更佳。乐山人爱饮用老鹰茶，在吃四川火锅、乐山麻辣烫时，喝之尤感上口。