幸福的稀粥

上一篇 / 下一篇 2006-04-25 10:51:17

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99#             幸福的稀粥
   很早就看过王蒙写的《坚硬的稀粥》，当时印象很深的就是作家王蒙居然用坚硬来形容稀粥！看完了之后觉得很有道理，确实就是坚硬的稀粥呀！只不过那时候我还是比较年青的时候，对于稀粥的体会远不能及饥饿带来的刺激之强烈，稀粥好吃不顶饱的。
   如今，十几年过去了,生活条件是比以前好了，物质条件也愈来愈丰富了，想吃啥都能买到了，这肠胃反倒娇贵起来了，稀粥成了我愈来愈喜欢的主食了，真就如王蒙书中写的“一吃稀饭咸菜就充满了亲切怀恋之情”！而且，中医认为适当食粥，能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥，看来吃稀粥还是有科学根据的。所以，每到星期天，我就喜欢懒懒地起床，然后用高压锅煮一大锅糊糊的白米粥(当然不能和用柴火煮的香稀粥相比了),满满的盛上一大碗，再配上点儿咸菜、花生米、萝卜干、霉豆腐、辣椒酱之类的一样或是几样小菜，光那黑、红、黄与白相配的纯净色泽就养眼呀，吃到嘴里那热腾腾、粘粘的、软软的、香香的感觉，让我感觉新的一天是多么的美好！一大碗下来，肚儿圆了，心头热了，额头冒汗了，脸也红光了，这种身心的满足何尝不是人生的一种幸福呢！
   也难怪《坚硬的稀粥》中的英国博士，来中国非要尝尝具有古老传统和独特魅力的饭：咸菜和稀饭，吃后也忍不住赞叹着“多么朴素！多么温柔！多么舒服！多么文雅！……只有古老的东方才有这样神秘的膳食！”。
                                             200.4.24